Pasión por el Gin Tonic
Una pasión es algo que, sencillamente, se padece. Para el filósofo Humme la pasión acata de inmediato el dictado de la razón y se somete a ella. En este libro encontrará las razones que someten nuestra pasión por este cóctel. Viajaremos juntos al primer gin-tonic, pasearemos por el mundo de los gin, conoceremos recetas de grandes valores de la coctelería argentina y tendremos a disposición maridajes que nos brindan profesionales de la gastronomía.
Autor:
Juanjo Rosano
Nació en Santa Fe en 1991. Es bartender y sommelier de vinos con certifiación internacional Wine & Spirit Education Trust (WSET).
Su pasión por la vitivinicultura y coctelería se inició en su adolescencia; y desde entonces su entusiasmo por adquirir nuevos conocimientos en la materia crece cada vez más.
En este camino transitó por importantes bares y restaurantes de la ciudad, con afán de nutrirse de las mejores barras santafecinas. También montó una empresa de servicios para eventos, destacándose por su barra móvil y además desarrollo actividades como sommelier para reconocidas bodegas.
En el 2020 creó Adminar, su distribuidora de vinos y espirituosas, buscando siempre la calidad y exclusividad en sus productos. En septiembre de 2021 lanza la primera línea de perfumes para gin-tonic denominada “Potion”; siendo esta la primera del país.
